{"id":1031,"date":"2014-05-14T08:27:12","date_gmt":"2014-05-14T06:27:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.erikostermann.de\/?p=1031"},"modified":"2014-05-14T08:27:12","modified_gmt":"2014-05-14T06:27:12","slug":"ein-wok-fuers-grobe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.erikostermann.de\/?p=1031","title":{"rendered":"Ein Wok f\u00fcrs Grobe &#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Nach dem letzten Sommerurlaub hab ich mich von meinem, wie ich denke, wichtigsten Kochger\u00e4t verabschieden m\u00fcssen. Mein WOK. Die Beschichtung in der Pfanne l\u00f6ste sich und befand sich auf dem mehr oder minder geordneten R\u00fcckzug.<\/p>\n<p>Also musste Ersatz herbei, denn ohne Wok ist der t\u00e4gliche Krieg mit dem Hunger f\u00fcr mich nicht zu gewinnen (nat\u00fcrlich \u00fcbertreibe ich, denn sooft benutz ich ihn nun auch wieder nicht). Die Qualit\u00e4t musste stimmen, ein Billigger\u00e4t sollte es nun definitiv nicht mehr sein. Ich informierte mich \u00fcber Beschichtung und Hitzeentwicklung (beim Wok das wichtigste \u00fcberhaupt) und auch die Gr\u00f6\u00dfe ist ein wichtiger Faktor.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.erikostermann.de\/wp-content\/uploads\/gastrobackwok.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1032\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.erikostermann.de\/wp-content\/uploads\/gastrobackwok-300x200.jpg?resize=300%2C200\" alt=\"gastrobackwok\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.erikostermann.de\/wp-content\/uploads\/gastrobackwok.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.erikostermann.de\/wp-content\/uploads\/gastrobackwok.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.erikostermann.de\/wp-content\/uploads\/gastrobackwok.jpg?resize=449%2C300&amp;ssl=1 449w, https:\/\/i0.wp.com\/www.erikostermann.de\/wp-content\/uploads\/gastrobackwok.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>Bei den Amazonen wurde ich dann f\u00fcndig, z\u00f6gerte aber noch, da mit 160\u20ac ein wahrlich stattlicher Preis aufgerufen wurde. Die Bewertungen stimmten mich zuversichtlich, allein der Finanzminister gab noch kein gr\u00fcnes Licht, da die Steuereinnahmen im Kleinstaate Ostermann kein Quell stetig \u00fcbersch\u00e4umender Freude sind. Also parkte ich das Teil erst mal in meiner Wunschliste.<\/p>\n<p>Jetzt aber steht bald wieder der Urlaub vor der T\u00fcr und mein Gro\u00dfer erinnerte mich, sicher nicht ohne Eigennutz, anl\u00e4sslich meines Geburtstages an meinen Wunschlisteneintrag. Da er nun schon eigenes Geld verdient, wolle er auch mal in die Tasche greifen und mir diese Wunderwaffe der Kochkunst zumindest anteilig \u00fcbereignen, auf das ich uns im Urlaub wieder mit k\u00f6stlichen Zubereitungen\u2026 bla bla bla\u2026<\/p>\n<p>Der Preis war zwischenzeitlich auf budgetfreundliche 106\u20ac gefallen und so wurde bestellt. Und was soll ich sagen? <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=612BH8m_Up8\">Rischdisch geil<\/a> das Teil. Komplett massiv schwerer Fu\u00df als h\u00e4tte <a href=\"http:\/\/www.kmweg.de\">Krauss-Maffei<\/a> das aus dem Ganzen gefeilt. Die Pfanne kann man zum Reinigen vom Fu\u00df trennen und die Hitzeentwicklung (2400 Watt verbrutzelt das Teil wenn man will) ist f\u00fcrs Kochen ideal. Insgesamt ein sehr wertiger Auftritt, bei dem der Preis nun auch durchaus gerechtfertigt scheint. Wenn jetzt noch die Beschichtung h\u00e4lt <i>bin<\/i> ich nicht nur zufrieden, sondern bleibe es auch.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.amazon.de\/Gastroback-42515-Design-Wok-Advanced\/dp\/B00681MFT4\/ref=sr_1_1?ie=UTF8&amp;qid=1400048429&amp;sr=8-1&amp;keywords=gastroback+wok\">Gastroback Design WOK Advanced Pro in Amazonien<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach dem letzten Sommerurlaub hab ich mich von meinem, wie ich denke, wichtigsten Kochger\u00e4t verabschieden m\u00fcssen. Mein WOK. Die Beschichtung in der Pfanne l\u00f6ste sich und befand sich auf dem mehr oder minder geordneten R\u00fcckzug. 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